Die ersten 10 000 Aufnahmen sind die schlechtesten. Helmut Newton

Archiv für die Kategorie ‘Aus der Küche’

Aus meiner Küche 🥖 BROT 🥖

Beim Sortieren, Bearbeiten und auch Löschen von Fotos hab ich aus den Broten der letzten Wochen mal eine Collage gemacht. Die muss ich hier einfach zeigen in der Kategorie „Aus meiner Küche“. Schon toll … und wie das jedesmal duftet! ☺️

Roggenmischbrot mit selbstgemachtem Sauerteig

Fotochallenge „Handarbeit“

Heute mache ich mit bei Rolands von ROYUSCH-UNTERWEGS Wöchentlicher Fotochallenge zum Thema „HANDARBEIT“ mit diesem in wirklicher Handarbeit dekorierten Sommertörtchen. 😋

Riecht ihr, wie das duftet??? ☺️

Mal wieder was aus der Kategorie „Aus meiner Küche“. Einfach, weil es so schön ist … lecker ist es sowieso!

Roggenmischbrot mit selbstgemachten Sauerteig

… und zack: Holunderblütengelee 💚

Aus dem Großteil der gestern gesammelten Holunderblüten wurden heute 12 wundervolle Gläser duftendes Holunderblütengelee. Pro Monat eins … das reicht ja nie!!! 🤣

Holunderzeit 😍

Gestern war ich Holunderblüten pflücken. Nach den vielen trockenen Tagen war ich voller Blütenstaub – nichts für Allergiker – aber das Aroma ist unvergleichlich gut.

Eingeweicht in Zuckerwasser mit vielen Zitronenscheiben wird in drei Tagen Sirup draus und der große Rest, der die Nacht in naturtrübem Bio-Apfelsaft und Zitrone verbracht hat, wird heute noch zu Holundergelee … so bringe ich den Sommer ins Glas! ☀️

🥂 Man muss die Feste feiern, wie sie fallen! oder: Eine Torte zum bestandenen Führerschein 🚘

Eigentlich wäre es schon vor einem Vierteljahr soweit gewesen, da fehlte ihr noch eine Fahrstunde bis zur Prüfung, dann kam der Lockdown. Aber jetzt hat es geklappt und zur Feier des Tages gibt es aus meiner Küche diese Mangotorte.

Noch fahre ich 9 Monate bis zu ihrem 18. mit … und das ist auch gut so! 😉

Herzlichen Glückwunsch Johanna und allzeit unfallfreie Fahrt! 👍👍👍

🥖 Backtag 🥨

Momentan bin ich ja mehr zu Hause als auf Aussenterminen … und das ist auch gut so!

Einmal die Woche ist Backvormittag“ – dann backe ich das Brot, das wir über die Woche essen und meist einen süßen Hefezopf fürs Frühstück. Gestern kam u.a. dieser wunderschöne runde, aus 6 Strängen geflochtene Zopf raus. Ist er nicht hübsch??? 😍

(Zum Rezept gehts hier. 😊)

😋 Hefezopf … bitte einmal in rund 😋

… riecht ihr, wie das duftet??? 😋

Zum Rezept geht’s hier.

🎄 Oh Tannenbaum 🎄

Ihr hattet hoffentlich einen schönen Weihnachtsabend! Unsrer war u.a. lecker – auch dank dieser kleinen Tannenbäumchen aus Käse und Gurke. 😉

Weiterhin schöne Feiertage! 🎄

Sonntagslächeln mit Weißem Glühwein und Gebrannten Mandeln 🎄

Einen schönen Sonntag & schönen 2. Advent! 🎄😍

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