… was braucht der Mensch mehr, als ein frisch gebackenes Brot?! Könnt ihr riechen, wie gut es duftet?!
Momentan experimentiere ich mit selbst gemachtem Sauerteig und unterschiedlichen Anteilen verschiedener Mehle. Das hier ist das bisher gelungenste. Knusprige Kruste und feinporiges Inneres.
Schönes Wochenende!!!
Das Rezept sowohl vom selbstgemachte Sauerteig als auch vom Sieger meiner Brot-Challenge gibt’s demnächst auf „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!„
one photo a day 
Kommentare zu: "Wie das duftet !!! 😋" (5)
Mmh…das sieht so lecker aus
Gefällt mirGefällt 1 Person
Oh das war es auch!!! 😀😀😀
Gefällt mirGefällt 1 Person
Das dufte wirklich bis hier 🙂 Ich backe immer nur ein sogenanntes „schnelles Vollkornbrot “ .. alles schnell zusammenrühren (mit Hefe) und ohne weitere Warterei in den kalten Backofen …
Gefällt mirGefällt 1 Person
Sehr gut!!! 👍👍👍
Gefällt mirGefällt mir
Oh, das sieht super gut aus. Ich habe die Tage meinen vor über 10 Jahren getrockneten Sauerteig reaktiviert bekommen und backe jetzt auch wieder selbst…
Gefällt mirGefällt mir